わけぎの旬 出回り時期 わけぎは年間を通して流通しています。 比較的多く出回るのは3月頃です。 取り扱い量は約151トン。 最も多いのは埼玉県産(約744トン)で全体の約49%を占めています。 続いて千葉県産(約61トン:約40%)、静岡県産(約98トン ワケギは手軽に育てられる ワケギの種球(球根) ワケギ、畑で育てておくと便利 ワケギ(分葱)は、 ネギ科(ユリ科)の球根性多年草です。 ギリシアが原産で、海外では、 スプリングオニオン、サラダオニオンなどと、 名づけられています。 葉は、葉ネギより細く淡い緑色で、 丈は、独特の香りが人気の葉物野菜で、摘み取り収穫で長期間収穫できるので家庭菜園にもオススメ。 関東以北では「 シュンギク 」、関西では「 キクナ 」と呼ばれています。 品種により葉の形や茎の太さに違いがあり、葉の大きさによって大葉種・中葉種・小葉種に大別されます。 初心者向け わけぎ 分葱 の簡単な栽培方法を伝授 注意すべき病気 害虫対策も 暮らし の わけぎ 収穫時期